Tumba Gymnasium - Kök och Servering

Första certifierade utbildningen i Stockholmsområdet

Tumba Gymnasiums Restaurang och livsmedelsprogram med inriktning mot kök och servering certifierades av Visitas certifieringsnämnd i september 2025, efter att ha inlett sin process under vårterminen 2024. I och med certifieringen blir de den första utbildningen att kvalitetssäkras i Stockholmsområdet. Utbildningen har länge haft en god samverkan med branschen i Stockholm med omnejd och deras elever är i branschen välkända för att vara pålitliga, intresserade och har stor vilja att lära sig. Egenskaper som certifieringen syftar till att utbildningarna ska uppmuntra hos sina elever!

En certifieringsceremoni för Tumba Gymnasiums Restaraurang och livsmedelsprogram kommer att hållas den 14 november på Scandic Downtown Camper i centrala Stockholm. Anmäl dig via länken ovan!

Certifieringen har kvalitetssäkrat att...

• ... de gymnasiala yrkeskunskaperna som erhålls i utbildningen, säkerställer anställningsbarheten hos eleverna och garanteras av certifieringens samarbetspartners.

• ... det finns kvalitativa och strukturerade samarbetsprocesser mellan utbildningsväsendet och det samverkande lokala/regionala besöksnäringsföretaget.

• ... utbildningens samarbetspartners har en gemensamt framtagen värdegrundpolicy som gäller både i lärande på skolan och hos samarbetsföretaget inom besöksnäringen.

• ... även utbildningens yrkeskurser följs upp och kvalitetssäkras kontinuerlig i samarbete mellan besöksnäringsföretagen och huvudmannen (ägaren av skolan).

• ... eleverna inom ramen för 2500 poäng kan läsa sig till den grundläggande högskolebehörigheten.

Bransch och skola samlad på en gemensam bild. Från vänster syns Miriam Jensmar Bagner (lärare), Camilla Karlsson (lärare), Meja Edin (Sturehof, fd elev), Oscar Hedenskog (Sturehof) samt Johan Helttunen (bitr. rektor).

Certifieringsnämndens motivering

Genom ett välfungerande samarbete som bygger på engagemang, öppenhet och viljan att ständigt utvecklas visar Tumba Gymnasium, tillsammans med företagen inom besöksnäringen, att de uppfyller alla kvalitetskriterier för Visitas certifiering av gymnasiala utbildningar. Tillsammans har dessa samarbetsparters tagit fram och implementerat ett gemensamt värdegrundsarbete samt processer som säkerställer en hög kvalitet på utbildningen, vilket garanterar att eleverna lär sig de aktuella yrkeskunskaper som branschen efterfrågar. 

Tumba Gymnasiums certifieringsceremoni

Vid Tumba Gymnasiums certifieringsceremoni samlades elever, lärare och branschföreträdare för att fira utbildningens kvalitetsstämpel på Downtown Camper by Scandic i centrala Stockholm. Peter Thomelius (Visita, chef kompetensförsörjning) inledde med att lyfta betydelsen av samverkan, följt av att scenen gästades av Hedvig Wilander (Visita, regionansvarig) och Lotta Gisenfeld Boman (Sigtunahöjden, Visita Stockholm & Gotland) om branschens möjligheter. Ellen Rosdahl inspirerade med sin resa efter utbildningen med fokus på tävlingar på nationell och internationell nivå, och Erica Åberg (Radisson Radisson Collection Strand Hotel, certifieringsnämndens ordförande) beskrev certifieringsnämndens roll. Hon lade också fokus på de otroliga möjligheter som öppnar upp sig efter en avslutad utbildning, speciellt med ett diplom på genomfört certifieringsprov i handen. Botyrka kommuns gymnasiechef Peter Bergström betonade samarbetet mellan skola och näringsliv. Avslutningsvis samtalade Peter Thomelius med rektor, yrkeslärare, elever och branschrepresentant om certifieringsprocessen och deras lärdomar, processens utmaningar och vad certifieringen betyder. Ceremonin avslutades traditionsenligt med diplomutdelning, blommor och mingel. Ta del av några bilder från ceremonin nedan!

Lotta Gisenfeld Boman och Hedvig Wilander om certifieringens betydelse för Stockholmsregionen och om Visita Stockholm & Gotlands arbete med kompetensförsörjning och bidra till attraktivare utbildningar. Foto: Visita

Erica Åberg fokuserade mycket på möjligheterna efter utbildningen och styrkan i att ha med sig diplomet från ett godkänt certifieringsprov när man söker jobb. Foto: Visita

Peter Thomelius intervjuar skol- och branschrepresentanter om certifieringsprocessens utmaningar och möjligheter. Foto: Visita

Representanter för utbildningen tillsammans med tjänstepersoner från Botkyrka kommun samlade med de elever som var på plats för ceremonin, med blommor och certifieringsdiplom i centrum. Foto: Visita

Rektor, yrkeslärare och skolchef tillsammans med branschrepresentanter, certifieringsnämndens ordförande och Visitas chef för kompetensförsörjning samt Visitas regionansvariga och styrelseledamot för Stockholm & Gotland. Foto: Visita